Rødspætte på grill med citron og kapris – Grill opskrift til 4 personer (20 min)

Rødspætte på grill med citron og kapris – Grill opskrift til 4 personer (20 min) – En ret der kan samle familien om bordet – til hverdag eller når gæsterne kommer. Sæt ca. 20 minutter af til hele forløbet. Opskriften er til 4 portioner – skaler mængderne hvis I er flere eller færre. Ingredienserne inkluderer rødspættefilet med skind, citron og kapris, som tilsammen giver en afbalanceret ret. Derudover indgår bl.a. smeltet smør, salt og peber. Fremgangsmåden kort fortalt: Tør fileter. Pensl med olie, salt og peber. Grill skindsiden 5 min til sprød. Vend forsidigt 2 min. Dryp med smør, citron og kapris. Forbered grøntsager og sauce, mens hovedingrediensen tilberedes – så er alt klar samtidig. Tilpas tilbehør efter sæson – kartofler, ris, pasta eller grøntsager. Rester kan ofte varmes eller bruges i madpakken