Online-opskrift.dk

Rød curry med grøntsager – vegetar thai curry

Rød curry med grøntsager – vegetar thai curry

Rød curry med aubergine, bambus og thai basilikum. Vegetar. 30 min, 4 personer.

Indeholder:
VegetarAftensmadland-thailandForberedelse: 10 minTilberedning: 20 minI alt: 30 min4 portioner

Vurder opskriften

– (0 stemmer)

Rød currypaste giver farve og dybde. Kan tilføjes tofu.

Ingredienser

  • 3spskrød currypaste
  • 400mlkokosmælk
  • 1stkaubergine
  • 100gbambusskud
  • 2spskfiskesovs eller soya
  • basilikum og palmsukker

Fremgangsmåde

Tid: 20 min

Kog curry i gryde.

  1. Svits currypaste i lidt kokosmælk. Tilsæt resten af mælken.
  2. Tilsæt aubergine og bambus. Kog 12–15 min.
  3. Smag til. Server med ris og basilikum.

Lignende opskrifter

Flere opskrifter i samme kategori

Grøntsagsgryde – Nem vegetar opskrift

40 min

Grøntsagsgryde – Nem vegetar opskrift

Mætende grøntsagsgryde med kikærter og krydderier. Nem vegetar hovedret på 30 minutter. Trin for trin guide med ingredienser og tilberedningstid. Find flere opskrifter og madinspiration på Online-opskrift.dk.

Falafel – Nem vegetar opskrift med kikærter

35 min

Falafel – Nem vegetar opskrift med kikærter

Falafel fra bunden med kikærter og krydderier. Stegt eller bagt – nem vegetar ret. Server med pitabrød. Trin for trin guide med ingredienser og tilberedningstid. Find flere opskrifter og madinspiration på Online-opskrift.dk.

Kikærtecurry – Nem vegetar curry

35 min

Kikærtecurry – Nem vegetar curry

Kikærtecurry med kokosmælk og spinat. Nem vegetar curry på 30 minutter. Server med ris. Trin for trin guide med ingredienser og tilberedningstid. Find flere opskrifter og madinspiration på Online-opskrift.dk.

Vegetar lasagne – Med grøntsager og ost

75 min

Vegetar lasagne – Med grøntsager og ost

Vegetar lasagne med squash og spinat. Mætende uden kød – nem opskrift til 6 personer. Trin for trin guide med ingredienser og tilberedningstid. Find flere opskrifter og madinspiration på Online-opskrift.dk.

Nem Grøntsagsgryde

40 min

Nem Grøntsagsgryde

Nem Grøntsagsgryde – opskrift med ingredienser og trin. Ca. 40 min. Til 4 personer.

Klassisk Grøntsagsgryde

40 min

Klassisk Grøntsagsgryde

Klassisk Grøntsagsgryde – opskrift med ingredienser og trin. Ca. 40 min. Til 4 personer.