Risotto med parmesan og hvidvin – Opskrift til 4 personer (38 min)

Risotto med parmesan og hvidvin – Opskrift til 4 personer (38 min)

Risotto med parmesan og hvidvin – risotto opskrift parmesan hvidvin. Præcis opskrift: 38 min, 4 personer. Konkrete ingredienser og trin for trin.

Indeholder:
VegetarForberedelse: 10 minTilberedning: 28 minI alt: 38 min4 portioner

Vurder opskriften

(0 stemmer)

Opskrift på Risotto med parmesan og hvidvin. Nem og præcis med angivelse af tid, temperatur og portioner. Perfekt til hverdagen.

Ingredienser

  • 300garborio ris
  • 1,0stkløg
  • 1,0dlhvidvin
  • 1,0Lgrøntsagsbouillon
  • 50gsmør
  • 75gparmesan
  • salt og peber

Fremgangsmåde

Tid: 28 min

Tilbered i gryde/pande. Samlet tid ca. 38 minutter.

  1. Varm bouillon i en gryde. Hak løg og svits i smør i en anden gryde i 2 min.
  2. Tilsæt ris og rør i 1 min. Hæld hvidvin i og lad det indkoge.
  3. Tilsæt bouillon en skefuld ad gangen og rør jævnligt. Lad risetten koge i ca. 22–25 min til den er cremet og risen mør.
  4. Rør smør og parmesan i. Smag til. Server med ekstra parmesan.

Lignende opskrifter

Flere opskrifter i samme kategori