Rejer i hvidløg og chili 74 – Opskrift til 4 personer (23 min)
Rejer i hvidløg og chili 74 – Opskrift til 4 personer (23 min)
Rejer i hvidløg og chili 74 – Opskrift til 4 personer (23 min) tager cirka 23 minutter og giver 4 portioner. Perfekt til hverdagen eller gæster
Opdateret
Vurder opskriften
Rejer i hvidløg og chili 74 – Opskrift til 4 personer (23 min) – Fokus på gode råvarer og tydelige trin, så det lykkes i køkkenet. Fra start til servering regner du med cirka 23 minutter. Der er lagt op til 4 serveringer. Med laks filet med skind, olivenolie og saft og skiver får du både struktur og smag i retten. Derudover indgår bl.a. frisk dild, salt. Sådan går du til værket: Forvarm ovnen til 200 °C varmluft. Læg laksen på en ovnfast plade med skindet ned. Pensl med olivenolie, drys med salt og peber. Press citronsaft over og fordel citronskiver og dild på toppen. Bag i midten af ovnen i præcist 20–22 minutter til laksen er lige gennemstegt (kernetemperatur ca. 58 °C). Lad laksen hvile 2–3 minutter. Server med kartofler og grøn salat. Lad kødet hvile efter tilberedning, hvor det giver mening, så saften fordeler sig. Brug et stegetermometer til tykkere stykker kød. Tilpas tilbehør efter sæson – kartofler, ris, pasta eller grøntsager. Rester kan ofte varmes eller bruges i madpakken
Ingredienser
- 1200glaks filet med skind
- 4,0spskolivenolie
- 2,0citronsaft og skiver
- 4,0spskfrisk dild
- 1,0tsksalt
- 1,0tsksort peber
Fremgangsmåde
Tid: 8 min · 200 °C
Tilbered i gryde/pande. Samlet tid ca. 23 minutter
- Forvarm ovnen til 200 °C varmluft
- Læg laksen på en ovnfast plade med skindet ned
- Pensl med olivenolie, drys med salt og peber
- Press citronsaft over og fordel citronskiver og dild på toppen
- Bag i midten af ovnen i præcist 20–22 minutter til laksen er lige gennemstegt (kernetemperatur ca. 58 °C)
- Lad laksen hvile 2–3 minutter
- Server med kartofler og grøn salat
Konklusion
Som hovedret handler det om at ramme stegningstid og hvile – brug de angivne minutter som udgangspunkt og tilpas efter din ovn og råvare.
Her på Online-opskrift.dk er Rejer i hvidløg og chili 74 – Opskrift til 4 personer (23 min) samlet med ingrediensliste og fremgangsmåde, så du kan handle og gå i gang uden at gætte på mængder. Regn med omkring 23 minutter i alt fra start til servering. Opskriften er tilpasset 4 portioner – skaler op eller ned efter behov. Gem siden, del den med dem du laver mad med, og brug søgningen hvis du vil finde lignende retter.
Lignende opskrifter
Flere opskrifter i samme kategori
Laks i ovn med dild og citron – Nem fisk opskrift
Laks i ovn er nem at lave: 35 min i alt og nok til 4 personer. Se ingredienser og trin nedenfor
Torsk med kartofler og citron – Nem fisk opskrift
Torsk med kartofler og citron – Nem fisk opskrift
Torsk med kartofler – en ret der tager 45 min og giver 4 portioner. Nem at lave med de angivne ingredienser
Rejer i hvidløg og persille – Nem fisk ret
Rejer stegt i hvidløg og persille. Hurtig opskrift på 15 minutter. Perfekt til pasta eller som forret. Trin for trin guide med ingredienser og tilberedningstid. Find flere opskrifter og madinspiration på Online-opskrift.dk
Fiskefrikadeller – Dansk opskrift
Fiskefrikadeller – Dansk opskrift
Fiskefrikadeller – en ret der tager 40 min og giver 4 portioner. Nem at lave med de angivne ingredienser
Laks med dillensovs – Nem fisk i ovn
Laks med dillensovs – Nem fisk i ovn
Laks i ovn med dillensovs. Nem og elegant fiskeret. Opskrift på 30 minutter til 4 personer. Trin for trin guide med ingredienser og tilberedningstid. Find flere opskrifter og madinspiration på Online-opskrift.dk
Nem Laks i ovn
Nem Laks i ovn
I denne opskrift på Nem Laks i ovn bruger du omkring 35 minutter. Nok til 4 personer – følg trinene for et godt resultat