Spring til indhold

Ratatouille – grøntsager provencalsk – ratatouille fransk (4 pers., 70 min)

Ratatouille – grøntsager provencalsk – ratatouille fransk (4 pers., 70 min)

Ratatouille – grøntsager provencalsk – ratatouille fransk (4 pers., 70 min) – en ret der tager 70 min og giver 4 portioner. Nem at lave med de angivne ingredienser

Opdateret

Indeholder:
Vegetarland-frankrigForberedelse: 25 minTilberedning: 45 minI alt: 70 min4 portioner

Vurder opskriften

Ingen vurderinger endnu
Tilføj til madplanSe ugeplaner

Ratatouille – grøntsager provencalsk – ratatouille fransk (4 pers., 70 min) – En ret der kan samle familien om bordet – til hverdag eller når gæsterne kommer. Fra start til servering regner du med cirka 70 minutter. Opskriften er til 4 portioner – skaler mængderne hvis I er flere eller færre. Du arbejder med hvidløg og basilikum og olie – en enkel kombination med tydelig smag. I praksis: Skær grøntsager. Svits løg og hvidløg. Lag tomater og grønt i gryde. Simre 40 min. Server med basilikum. Forbered grøntsager og sauce, mens hovedingrediensen tilberedes – så er alt klar samtidig. Tilpas tilbehør efter sæson – kartofler, ris, pasta eller grøntsager. Rester kan ofte varmes eller bruges i madpakken

Ingredienser

  • 1aubergine
  • 2zucchini
  • 2peberfrugter
  • 4tomater
  • 1løg
  • 2fedhvidløg
  • basilikum og olie

Fremgangsmåde

Tid: 45 min

Tilbered. Samlet tid ca. 70 min

  1. Skær grøntsager
  2. Svits løg og hvidløg
  3. Lag tomater og grønt i gryde
  4. Simre 40 min
  5. Server med basilikum

Konklusion

Planlæg tilbehør og sauce parallelt med hovedingrediensen, så alt er klar til servering uden stress.

Her på Online-opskrift.dk er Ratatouille – grøntsager provencalsk – ratatouille fransk (4 pers., 70 min) samlet med ingrediensliste og fremgangsmåde, så du kan handle og gå i gang uden at gætte på mængder. Regn med omkring 70 minutter i alt fra start til servering. Opskriften er tilpasset 4 portioner – skaler op eller ned efter behov. Gem siden, del den med dem du laver mad med, og brug søgningen hvis du vil finde lignende retter.

Flere opskrifter: Vegetar · Søg opskrifter

Lignende opskrifter

Flere opskrifter i samme kategori