Sprød Pizza Aubergine – Opskrift (pizzaovn, ovn eller grill)
Sprød Pizza Aubergine – Opskrift (pizzaovn, ovn eller grill) | Online-opskrift.dk
Sådan laver du Pizza Aubergine. Kan bages i pizzaovn, almindelig ovn eller grilles. 30 min, 4 portioner.
Dejen trækkes mindst 30 min. Top derefter og bag i pizzaovn, ovn eller grill indtil bunden er gylden. Brug en grillplade eller pizzasten i ovn/grill for bedre varmefordeling. Lad pizzan hvile 1–2 min efter bagning. Pizza Aubergine passer til både hverdag og gæster. Vælg den metode du har tilgængelig: pizzaovn, ovn eller grill.
Ingredienser
- 300gpizzadej eller mel
- 2dltomatsauce eller passata
- 150gmozzarella
- salt og olivenolie
- 1tsktørret oregano
Fremgangsmåde
Tid: 10 min · 275 °C
Pizzaovn eller almindelig ovn: Sæt på højeste varme (250–300 °C i almindelig ovn). Bag indtil bunden er sprød og toppingen gylden. Pizzaovn tager 1–2 min, almindelig ovn 8–12 min.
- Brug pizzasten eller grillplade i ovn/grill for bedre bund. Pizzaovn behøver ikke sten.
- Fordel mozzarella og topping jævnt. I pizzaovn: kort tid ved høj varme; i ovn/grill: følg tiderne i opskriften.
- Pizza Aubergine er færdig når osten er smeltet og kanten er gylden. Samme tegn uanset om du bruger pizzaovn, ovn eller grill.
- Lav pizzadej og lad den hæve. Rul ud til bunde – tynd bund giver sprødere resultat i pizzaovn, ovn og grill.
- Smør tomatsauce på bunden og fordel topping. Opvarm pizzaovn, sæt ovnen på 250–275 °C, eller tænd grill.
Lignende opskrifter
Flere opskrifter i samme kategori
Grøntsagsgryde – Nem vegetar opskrift
Grøntsagsgryde – Nem vegetar opskrift
Mætende grøntsagsgryde med kikærter og krydderier. Nem vegetar hovedret på 30 minutter. Trin for trin guide med ingredienser og tilberedningstid. Find flere opskrifter og madinspiration på Online-opskrift.dk.
Falafel – Nem vegetar opskrift med kikærter
Falafel – Nem vegetar opskrift med kikærter
Falafel fra bunden med kikærter og krydderier. Stegt eller bagt – nem vegetar ret. Server med pitabrød. Trin for trin guide med ingredienser og tilberedningstid. Find flere opskrifter og madinspiration på Online-opskrift.dk.
Kikærtecurry – Nem vegetar curry
Kikærtecurry – Nem vegetar curry
Kikærtecurry med kokosmælk og spinat. Nem vegetar curry på 30 minutter. Server med ris. Trin for trin guide med ingredienser og tilberedningstid. Find flere opskrifter og madinspiration på Online-opskrift.dk.
Vegetar lasagne – Med grøntsager og ost
Vegetar lasagne – Med grøntsager og ost
Vegetar lasagne med squash og spinat. Mætende uden kød – nem opskrift til 6 personer. Trin for trin guide med ingredienser og tilberedningstid. Find flere opskrifter og madinspiration på Online-opskrift.dk.
Nem Pasta pesto
Nem Pasta pesto – Opskrift | Online-opskrift.dk
Lav den perfekte Pasta pesto med denne guide. Forberedelse 15 min, tilberedning 60 min. Server til 6.
Nem Risotto
Nem Risotto – Opskrift | Online-opskrift.dk
Risotto – nem og velsmagende. Opskriften tager 30 minutter og giver 8 portioner. Trin for trin.