Penne med aubergine, tomatsauce og ricotta – Pasta opskrift til 4 personer (48 min)

Penne med aubergine, tomatsauce og ricotta – Pasta opskrift til 4 personer (48 min)

Penne med aubergine, tomatsauce og ricotta – penne aubergine tomatsauce ricotta. Super god pasta opskrift: 48 min, 4 personer.

Indeholder:
VegetarForberedelse: 20 minTilberedning: 28 minI alt: 48 min4 portioner

Vurder opskriften

(0 stemmer)

Pasta-opskrift: Penne med aubergine, tomatsauce og ricotta. Præcise ingredienser og trin. Håndlavet og nem.

Ingredienser

  • 400gpenne
  • 1aubergine
  • 400ghakkede tomater
  • 150gricotta
  • 2fedhvidløg
  • 3spskolie
  • basilikum

Fremgangsmåde

Tid: 28 min

Kog pasta og tilbered sauce. Ca. 48 min.

  1. Steg aubergine i olie. Svits hvidløg. Tilsæt tomater. Simre 15 min.
  2. Kog pasta. Vend i med aubergine og ricotta. Pynt med basilikum.

Lignende opskrifter

Flere opskrifter i samme kategori