Peanut-lime uden mejeri – Uden mejeri (8 min)

Peanut-lime uden mejeri – Uden mejeri (8 min) – Fokus på gode råvarer og tydelige trin, så det lykkes i køkkenet. Fra start til servering regner du med cirka 8 minutter. Der er lagt op til 4 serveringer. Med peanutbutter, lime og soya får du både struktur og smag i retten. Derudover indgår bl.a. lunkent vand, hvidløg. I praksis: Pisk peanutbutter med lime, soya, hvidløg og vand. Smag til. Køl eller brug straks. Lad kødet hvile efter tilberedning, hvor det giver mening, så saften fordeler sig. Brug et stegetermometer til tykkere stykker kød. Tilpas tilbehør efter sæson – kartofler, ris, pasta eller grøntsager. Rester kan ofte varmes eller bruges i madpakken