Patatas bravas – spanske kartofler med krydret sauce – Tapas opskrift til 2 personer (40 min)
Patatas bravas – spanske kartofler med krydret sauce – Tapas opskrift til 2 personer (40 min)
Patatas bravas – spanske kartofler med krydret sauce – patatas bravas tapas opskrift Spanien. Tapas opskrift: 40 min, 2 personer. Nem og autentisk spansk småret.
Vurder opskriften
Tapas-opskrift: Patatas bravas – spanske kartofler med krydret sauce. Præcise ingredienser og trin. Perfekt til tapas-fest eller forret.
Ingredienser
- 600gkartofler
- 3spskolivenolie
- 2fedhvidløg
- 200ghakkede tomater
- 1tskpaprika
- 0,5tskchilipulver
- 2spskmayo
- salt
Fremgangsmåde
Tid: 25 min
Tilberedning ca. 40 min.
- Skræl kartofler og skær i 2 cm tern. Kog i salted vand 8 min. Si af og tør.
- Steg kartoflerne i olie i en pande til gyldenbrune og sprøde. Drys med salt.
- Lav bravas-sauce: steg hvidløg i olie, tilsæt tomater, paprika og chilipulver. Kog 5 min. Blend glat.
- Server kartofler med varm sauce og en skvat mayo. Klassisk spansk tapas.
Lignende opskrifter
Flere opskrifter i samme kategori
Grøntsagsgryde – Nem vegetar opskrift
Grøntsagsgryde – Nem vegetar opskrift
Mætende grøntsagsgryde med kikærter og krydderier. Nem vegetar hovedret på 30 minutter. Trin for trin guide med ingredienser og tilberedningstid. Find flere opskrifter og madinspiration på Online-opskrift.dk.
Falafel – Nem vegetar opskrift med kikærter
Falafel – Nem vegetar opskrift med kikærter
Falafel fra bunden med kikærter og krydderier. Stegt eller bagt – nem vegetar ret. Server med pitabrød. Trin for trin guide med ingredienser og tilberedningstid. Find flere opskrifter og madinspiration på Online-opskrift.dk.
Kikærtecurry – Nem vegetar curry
Kikærtecurry – Nem vegetar curry
Kikærtecurry med kokosmælk og spinat. Nem vegetar curry på 30 minutter. Server med ris. Trin for trin guide med ingredienser og tilberedningstid. Find flere opskrifter og madinspiration på Online-opskrift.dk.
Vegetar lasagne – Med grøntsager og ost
Vegetar lasagne – Med grøntsager og ost
Vegetar lasagne med squash og spinat. Mætende uden kød – nem opskrift til 6 personer. Trin for trin guide med ingredienser og tilberedningstid. Find flere opskrifter og madinspiration på Online-opskrift.dk.
Nem Grøntsagsgryde
Nem Grøntsagsgryde
Nem Grøntsagsgryde – opskrift med ingredienser og trin. Ca. 40 min. Til 4 personer.
Klassisk Grøntsagsgryde
Klassisk Grøntsagsgryde
Klassisk Grøntsagsgryde – opskrift med ingredienser og trin. Ca. 40 min. Til 4 personer.