Patatas alioli – kartofler med hvidløgsmayo – Tapas opskrift til 6 personer (35 min)

Patatas alioli – kartofler med hvidløgsmayo – Tapas opskrift til 6 personer (35 min) – En ret der kan samle familien om bordet – til hverdag eller når gæsterne kommer. Samlet tid er omkring 35 minutter – planlæg derefter. Opskriften er til 6 portioner – skaler mængderne hvis I er flere eller færre. Ingredienserne inkluderer kartofler, hvidløg og mayo, som tilsammen giver en afbalanceret ret. Derudover indgår bl.a. citronsaft, olie. I praksis: Skræl kartofler og kog til møre. Skær i tern og steg i olie til gyldne. Bland mayo, presset hvidløg og citron til alioli. Smag til. Server kartofler med alioli. Patatas alioli – enkel tapas. Forbered grøntsager og sauce, mens hovedingrediensen tilberedes – så er alt klar samtidig. Tilpas tilbehør efter sæson – kartofler, ris, pasta eller grøntsager. Rester kan ofte varmes eller bruges i madpakken