Pasta med tomatsauce og basilikum – Vegetar opskrift til 4 personer (30 min)

Pasta med tomatsauce og basilikum – Vegetar opskrift til 4 personer (30 min) – En ret der kan samle familien om bordet – til hverdag eller når gæsterne kommer. Sæt ca. 30 minutter af til hele forløbet. Opskriften er til 4 portioner – skaler mængderne hvis I er flere eller færre. Ingredienserne inkluderer pasta, hakkede tomater og hvidløg, som tilsammen giver en afbalanceret ret. Derudover indgår bl.a. basilikum, olivenolie. Sådan går du til værket: Kog pasta i salted vand efter anvisning. Si af og gem lidt kogevand. Svits hvidløg i olie. Tilsæt tomater og lad simre 15 min. Smag til med salt og peber. Vend pasta i sauce med basilikum og evt. kogevand. Server med parmesan. Forbered grøntsager og sauce, mens hovedingrediensen tilberedes – så er alt klar samtidig. Tilpas tilbehør efter sæson – kartofler, ris, pasta eller grøntsager. Rester kan ofte varmes eller bruges i madpakken