Pasta med svampe, timian og fløde – Pasta opskrift til 2 personer (37 min)

Pasta med svampe, timian og fløde – Pasta opskrift til 2 personer (37 min) – Fokus på gode råvarer og tydelige trin, så det lykkes i køkkenet. Samlet tid er omkring 37 minutter – planlæg derefter. Der er lagt op til 2 serveringer. Med pappardelle, champignon og hvidløg får du både struktur og smag i retten. Derudover indgår bl.a. fløde, timian. I praksis: Steg svampe i smør til gyldne. Tilsæt hvidløg og timian. Tilsæt fløde. Kog ind 5 min. Kog pasta. Vend i. Server med parmesan. Lad kødet hvile efter tilberedning, hvor det giver mening, så saften fordeler sig. Brug et stegetermometer til tykkere stykker kød. Tilpas tilbehør efter sæson – kartofler, ris, pasta eller grøntsager. Rester kan ofte varmes eller bruges i madpakken