Spring til indhold

Pasta med asparges og citron – Pasta opskrift til 2 personer (30 min)

Pasta med asparges og citron – Pasta opskrift til 2 personer (30 min)

Pasta med asparges og citron – Pasta opskrift til 2 personer (30 min) er nem at lave: 30 min i alt og nok til 2 personer. Se ingredienser og trin nedenfor

Opdateret

Indeholder:
VegetarForberedelse: 15 minTilberedning: 15 minI alt: 30 min2 portioner

Vurder opskriften

Ingen vurderinger endnu
Tilføj til madplanSe ugeplaner

Pasta med asparges og citron – Pasta opskrift til 2 personer (30 min) – Fokus på gode råvarer og tydelige trin, så det lykkes i køkkenet. Sæt ca. 30 minutter af til hele forløbet. Der er lagt op til 2 serveringer. Med linguine, asparges og saft og zest får du både struktur og smag i retten. Derudover indgår bl.a. olie, parmesan. I praksis: Blanchér asparges. Svits asparges i olie med citron. Vend pasta i. Server med parmesan. Lad kødet hvile efter tilberedning, hvor det giver mening, så saften fordeler sig. Brug et stegetermometer til tykkere stykker kød. Tilpas tilbehør efter sæson – kartofler, ris, pasta eller grøntsager. Rester kan ofte varmes eller bruges i madpakken

Ingredienser

  • 400glinguine
  • 300gasparges
  • 2citronsaft og zest
  • 3spskolie
  • 50gparmesan
  • salt og peber

Fremgangsmåde

Tid: 15 min

Kog pasta og tilbered sauce. Samlet tid ca. 30 min

  1. Blanchér asparges
  2. Svits asparges i olie med citron
  3. Vend pasta i
  4. Server med parmesan

Konklusion

Som hovedret handler det om at ramme stegningstid og hvile – brug de angivne minutter som udgangspunkt og tilpas efter din ovn og råvare.

Her på Online-opskrift.dk er Pasta med asparges og citron – Pasta opskrift til 2 personer (30 min) samlet med ingrediensliste og fremgangsmåde, så du kan handle og gå i gang uden at gætte på mængder. Regn med omkring 30 minutter i alt fra start til servering. Opskriften er tilpasset 2 portioner – skaler op eller ned efter behov. Gem siden, del den med dem du laver mad med, og brug søgningen hvis du vil finde lignende retter.

Flere opskrifter: Vegetar · Søg opskrifter

Lignende opskrifter

Flere opskrifter i samme kategori