Lun leverpostej med bacon og champignon

Lun leverpostej med bacon og champignon – Et tilbehør der løfter hovedretten og er værd at have på repertoaret. Sæt ca. 30 minutter af til hele forløbet. Der er lagt op til 4 serveringer. Med leverpostej, bacon og champignon får du både struktur og smag i retten. Derudover indgår bl.a. smør. Fremgangsmåden kort fortalt: Varm leverpostejen i ovn ved 180 °C i 15 min. Steg bacon sprødt og champignon gyldne i smør. Top den lune leverpostej med bacon og champignon og server med surt. Lav evt. dobbelt portion og gem i køleskab – mange saucer og salater holder 2–3 dage. Opbevar lufttæt i køleskab. Varm saucer forsigtigt op – pisk evt. for at samle dem igen