Lepinja – Balkan flatbrød til ćevapi – Opskrift til 6 personer (72 min)
Lepinja – Balkan flatbrød til ćevapi – Opskrift til 6 personer (72 min)
I denne opskrift på Lepinja – Balkan flatbrød til ćevapi – Opskrift til 6 personer (72 min) bruger du omkring 72 minutter. Nok til 6 personer – følg trinene for et godt resultat
Opdateret
Vurder opskriften
Lepinja – Balkan flatbrød til ćevapi – Opskrift til 6 personer (72 min) – Et tilbehør der løfter hovedretten og er værd at have på repertoaret. Sæt ca. 72 minutter af til hele forløbet. Der er lagt op til 6 serveringer. Med hvedemel, gær og lunkent vand får du både struktur og smag i retten. Derudover indgår bl.a. salt, olie. Sådan går du til værket: Rør dej af mel, gær, vand, salt og olie. Ælt og lad hæve 45 min. Form 6 flade boller. Rul ud til 1 cm tykkelse. Bag på bageplade ved 250 °C i 8–12 min til let gyldne. Kløv og server med ćevapi. Bosnisk og serbisk lepinja. Lav evt. dobbelt portion og gem i køleskab – mange saucer og salater holder 2–3 dage. Opbevar lufttæt i køleskab. Varm saucer forsigtigt op – pisk evt. for at samle dem igen
Ingredienser
- 500ghvedemel
- 1pakkegær
- 3dllunkent vand
- 1tsksalt
- 1spskolie
Fremgangsmåde
Tid: 12 min · 250 °C
Ovn ved 250 °C. Tilberedning ca. 12 min
- Rør dej af mel, gær, vand, salt og olie
- Ælt og lad hæve 45 min
- Form 6 flade boller
- Rul ud til 1 cm tykkelse
- Bag på bageplade ved 250 °C i 8–12 min til let gyldne
- Kløv og server med ćevapi
- Bosnisk og serbisk lepinja
Konklusion
Et godt tilbehør løfter hele måltidet: lav gerne lidt ekstra, så du har til dagen efter i madpakke eller som resteret.
Her på Online-opskrift.dk er Lepinja – Balkan flatbrød til ćevapi – Opskrift til 6 personer (72 min) samlet med ingrediensliste og fremgangsmåde, så du kan handle og gå i gang uden at gætte på mængder. Regn med omkring 72 minutter i alt fra start til servering. Opskriften er tilpasset 6 portioner – skaler op eller ned efter behov. Gem siden, del den med dem du laver mad med, og brug søgningen hvis du vil finde lignende retter.
Lignende opskrifter
Flere opskrifter i samme kategori
Brunsovs til flæskesteg og frikadeller
Brunsovs til flæskesteg og frikadeller
Nem brunsovs fra fond og brunet smør. Perfekt til flæskesteg, frikadeller og hakkebøf. Trin for trin. Trin for trin guide med ingredienser og tilberedningstid. Find flere opskrifter og madinspiration på Online-opskrift.dk
Bearnaisesovs – Nem opskrift til bøf og steak
Bearnaisesovs – Nem opskrift til bøf og steak
Bearnaisesovs fra bunden. Klassisk fransk sovs til bøf og steak. Opskrift med æggeblommer og estragon. Trin for trin guide med ingredienser og tilberedningstid. Find flere opskrifter og madinspiration på Online-opskrift.dk
Kartoffelmos – Fluffy opskrift
Kartoffelmos – Fluffy opskrift
Kremet kartoffelmos fra bunden. Nem opskrift der altid lykkes. Perfekt til flæskesteg og frikadeller. Trin for trin guide med ingredienser og tilberedningstid. Find flere opskrifter og madinspiration på Online-opskrift.dk
Ristede løg – Sprød topping
Ristede løg – Sprød topping
Ristede løg til burger og salat. Nem opskrift – sprøde og gyldne på 10 minutter. Trin for trin guide med ingredienser og tilberedningstid. Find flere opskrifter og madinspiration på Online-opskrift.dk
Brunsovs til flæskesteg – Opskrift til 2 personer (17 min)
Brunsovs til flæskesteg – Opskrift til 2 personer (17 min)
Brunsovs til flæskesteg – Opskrift til 2 personer (17 min) – en ret der tager 17 min og giver 2 portioner. Nem at lave med de angivne ingredienser
Brunsovs til flæskesteg – Opskrift til 4 personer (17 min)
Brunsovs til flæskesteg – Opskrift til 4 personer (17 min)
I denne opskrift på Brunsovs til flæskesteg – Opskrift til 4 personer (17 min) bruger du omkring 17 minutter. Nok til 4 personer – følg trinene for et godt resultat