Brød
Brød, flute, rugbrød og bageri
Om brød
Brød og bageri – her finder du opskrifter til franskbrød, flute, rugbrød, focaccia, ciabatta, rundstykker, surdej og meget mere. Konkrete mængder, hævetider og ovntemperaturer, så du kan bage derhjemme.
Fra hurtige lynbrød og tortilla til ægte surdej og croissant: hver opskrift er trin-for-trin med præcise ingredienser og bagetider. Perfekt til morgenbrød, frokost og fest.
Viser 8 af 200 opskrifter.
Tebirkes – danske teboller – Bageopskrift (60 min)
Tebirkes – danske teboller – Bageopskrift (60 min)
Tebirkes – danske teboller – tebirkes opskrift. Håndværksbagning: 60 min. Konkrete ingredienser og trin.
Kneippbrød – groft tysk brød – Bageopskrift (75 min)
Kneippbrød – groft tysk brød – Bageopskrift (75 min)
Kneippbrød – groft tysk brød – kneippbrød opskrift. Håndværksbagning: 75 min. Konkrete ingredienser og trin.
Fruit loaf – frugtbrød med tørrede frugter – Bageopskrift (85 min)
Fruit loaf – frugtbrød med tørrede frugter – Bageopskrift (85 min)
Fruit loaf – frugtbrød med tørrede frugter – frugtbrød opskrift. Håndværksbagning: 85 min. Konkrete ingredienser og trin.
Sprødt brød – baguette-style uden gær – Bageopskrift (55 min)
Sprødt brød – baguette-style uden gær – Bageopskrift (55 min)
Sprødt brød – baguette-style uden gær – sprødt brød opskrift. Håndværksbagning: 55 min. Konkrete ingredienser og trin.
Dinkelbrød – spelt med nødder – Bageopskrift (70 min)
Dinkelbrød – spelt med nødder – Bageopskrift (70 min)
Dinkelbrød – spelt med nødder – dinkelbrød spelt opskrift. Håndværksbagning: 70 min. Konkrete ingredienser og trin.
Lynbrød – hurtigt brød uden hævetid – Bageopskrift (55 min)
Lynbrød – hurtigt brød uden hævetid – Bageopskrift (55 min)
Lynbrød – hurtigt brød uden hævetid – lynbrød hurtigt brød opskrift. Håndværksbagning: 55 min. Konkrete ingredienser og trin.
Rosinbrød – sødere dansk brød – Bageopskrift (75 min)
Rosinbrød – sødere dansk brød – Bageopskrift (75 min)
Rosinbrød – sødere dansk brød – rosinbrød opskrift. Håndværksbagning: 75 min. Konkrete ingredienser og trin.
Tortilla wraps – store fladbrød – Bageopskrift (35 min)
Tortilla wraps – store fladbrød – Bageopskrift (35 min)
Tortilla wraps – store fladbrød – tortilla wraps opskrift. Håndværksbagning: 35 min. Konkrete ingredienser og trin.