Kartoffelpakker på grill i folie – Grill opskrift til 6 personer (50 min)

Kartoffelpakker på grill i folie – Grill opskrift til 6 personer (50 min) – Et tilbehør der løfter hovedretten og er værd at have på repertoaret. Sæt ca. 50 minutter af til hele forløbet. Der er lagt op til 6 serveringer. Med små kartofler halveret, smør og hvidløg får du både struktur og smag i retten. Derudover indgår bl.a. timian eller rosmarin, salt og peber. Fremgangsmåden kort fortalt: Fordel kartofler på folie med smør, hvidløg og urter. Pak tæt. Grill indirekte 30–35 min til møre. Åbn – damp forsigtigt. Smag til. Lav evt. dobbelt portion og gem i køleskab – mange saucer og salater holder 2–3 dage. Opbevar lufttæt i køleskab. Varm saucer forsigtigt op – pisk evt. for at samle dem igen