Jackfruit pulled vegetar med BBQ – Vegetar opskrift til 2 personer (35 min)

Jackfruit pulled vegetar med BBQ – Vegetar opskrift til 2 personer (35 min) – En ret der kan samle familien om bordet – til hverdag eller når gæsterne kommer. Fra start til servering regner du med cirka 35 minutter. Opskriften er til 2 portioner – skaler mængderne hvis I er flere eller færre. Ingredienserne inkluderer grøn jackfruit, BBQ sauce og hvidløg, som tilsammen giver en afbalanceret ret. Derudover indgår bl.a. olie, spidskommen og burgerboller. I praksis: Si jackfruit og riv kødene med en gaffel. Svits løg og hvidløg. Tilsæt jackfruit og BBQ sauce. Lad simre 20 min til det trækker ind. Server i boller med coleslaw. Forbered grøntsager og sauce, mens hovedingrediensen tilberedes – så er alt klar samtidig. Tilpas tilbehør efter sæson – kartofler, ris, pasta eller grøntsager. Rester kan ofte varmes eller bruges i madpakken