Grønlangkål med skinke – dansk grøn kål – Dansk opskrift til 6 personer (60 min)

Grønlangkål med skinke – dansk grøn kål – Dansk opskrift til 6 personer (60 min) – Fokus på gode råvarer og tydelige trin, så det lykkes i køkkenet. Samlet tid er omkring 60 minutter – planlæg derefter. Der er lagt op til 6 serveringer. Med grønlangkål (frossen), skinke og smør får du både struktur og smag i retten. Derudover indgår bl.a. mel, mælk. Fremgangsmåden kort fortalt: Tø og kog grønlangkål. Smelt smør, rør mel i, tilsæt mælk. Tilsæt kål og skinke. Smag med salt og sukker. Server med kartofler. Lad kødet hvile efter tilberedning, hvor det giver mening, så saften fordeler sig. Brug et stegetermometer til tykkere stykker kød. Tilpas tilbehør efter sæson – kartofler, ris, pasta eller grøntsager. Rester kan ofte varmes eller bruges i madpakken