Grillet zucchini med parmesan – Grill opskrift til 6 personer (15 min)

Grillet zucchini med parmesan – Grill opskrift til 6 personer (15 min) – En ret der kan samle familien om bordet – til hverdag eller når gæsterne kommer. Sæt ca. 15 minutter af til hele forløbet. Opskriften er til 6 portioner – skaler mængderne hvis I er flere eller færre. Ingredienserne inkluderer zucchini, olivenolie og parmesan, som tilsammen giver en afbalanceret ret. Derudover indgår bl.a. salt og peber. Fremgangsmåden kort fortalt: Skær zucchini i længder eller skiver. Pensl med olie, salt og peber. Grill 4–5 min per side til mærker og bløde. Riv parmesan over. Server som tilbehør. Grillet zucchini. Forbered grøntsager og sauce, mens hovedingrediensen tilberedes – så er alt klar samtidig. Tilpas tilbehør efter sæson – kartofler, ris, pasta eller grøntsager. Rester kan ofte varmes eller bruges i madpakken