Grillet peberfrugt med feta – Grill opskrift til 2 personer (22 min)

Grillet peberfrugt med feta – Grill opskrift til 2 personer (22 min) – En ret der kan samle familien om bordet – til hverdag eller når gæsterne kommer. Fra start til servering regner du med cirka 22 minutter. Opskriften er til 2 portioner – skaler mængderne hvis I er flere eller færre. Ingredienserne inkluderer peberfrugter, feta og olivenolie, som tilsammen giver en afbalanceret ret. Derudover indgår bl.a. oregano, salt. Sådan går du til værket: Halvér peber og fjern kerner. Pensl med olie. Grill 5–6 min per side til bløde og mærker. Fordel feta i peberhalvdelene. Grill 2 min til feta er varm. Drys med oregano. Grillet peber med feta. Forbered grøntsager og sauce, mens hovedingrediensen tilberedes – så er alt klar samtidig. Tilpas tilbehør efter sæson – kartofler, ris, pasta eller grøntsager. Rester kan ofte varmes eller bruges i madpakken