Grillet nektarin med honning og mascarpone – Grill opskrift til 6 personer (11 min)

Grillet nektarin med honning og mascarpone – Grill opskrift til 6 personer (11 min) – Et tilbehør der løfter hovedretten og er værd at have på repertoaret. Fra start til servering regner du med cirka 11 minutter. Der er lagt op til 6 serveringer. Med nektarin halveret uden sten, honning og mascarpone får du både struktur og smag i retten. Derudover indgår bl.a. vanilje, hakket pistacie. Fremgangsmåden kort fortalt: Pensl nektariner med honning. Grill 2–3 min per side. Bland mascarpone med vanilje. Anret med skefuld creme og pistacier. Lav evt. dobbelt portion og gem i køleskab – mange saucer og salater holder 2–3 dage. Opbevar lufttæt i køleskab. Varm saucer forsigtigt op – pisk evt. for at samle dem igen