Grillet asparges med parmesan – Grill opskrift til 6 personer (13 min)

Grillet asparges med parmesan – Grill opskrift til 6 personer (13 min) – Fokus på gode råvarer og tydelige trin, så det lykkes i køkkenet. Sæt ca. 13 minutter af til hele forløbet. Der er lagt op til 6 serveringer. Med grønne asparges, olivenolie og parmesan får du både struktur og smag i retten. Derudover indgår bl.a. salt og peber. Fremgangsmåden kort fortalt: Snap den hårde ende af asparges. Pensl med olie, salt og peber. Grill 6–8 min og vend til let bløde og mærker. Riv parmesan over. Server som tilbehør. Grillet asparges – forårsfavorit. Lad kødet hvile efter tilberedning, hvor det giver mening, så saften fordeler sig. Brug et stegetermometer til tykkere stykker kød. Tilpas tilbehør efter sæson – kartofler, ris, pasta eller grøntsager. Rester kan ofte varmes eller bruges i madpakken