Gravad laks med dild
Gravad laks med dild
Opskrift på Gravad laks med dild: cirka 20 minutter og 4 portioner. Konkrete ingredienser og trin for trin
Opdateret
Vurder opskriften
Gravad laks med dild – Fokus på gode råvarer og tydelige trin, så det lykkes i køkkenet. Sæt ca. 20 minutter af til hele forløbet. Der er lagt op til 4 serveringer. Med laksefilet uden ben, groft salt og sukker får du både struktur og smag i retten. Derudover indgår bl.a. knust peber, dild. Sådan går du til værket: Bland salt, sukker og peber. Gnid blandingen på laksen og dæk med dild. Pak tæt og læg i køleskab 24-36 timer. Vend fisken et par gange undervejs. Skrab krydderier af og skær i tynde skiver ved servering. Lad kødet hvile efter tilberedning, hvor det giver mening, så saften fordeler sig. Brug et stegetermometer til tykkere stykker kød. Tilpas tilbehør efter sæson – kartofler, ris, pasta eller grøntsager. Rester kan ofte varmes eller bruges i madpakken
Ingredienser
- 500glaksefilet uden ben
- 2spskgroft salt
- 2spsksukker
- 1tskknust peber
- 1bundtdild
Fremgangsmåde
Tid: 0 min
Graves koldt i køleskab
- Bland salt, sukker og peber
- Gnid blandingen på laksen og dæk med dild
- Pak tæt og læg i køleskab 24-36 timer
- Vend fisken et par gange undervejs
- Skrab krydderier af og skær i tynde skiver ved servering
Konklusion
Som hovedret handler det om at ramme stegningstid og hvile – brug de angivne minutter som udgangspunkt og tilpas efter din ovn og råvare.
Her på Online-opskrift.dk er Gravad laks med dild samlet med ingrediensliste og fremgangsmåde, så du kan handle og gå i gang uden at gætte på mængder. Regn med omkring 20 minutter i alt fra start til servering. Opskriften er tilpasset 4 portioner – skaler op eller ned efter behov. Gem siden, del den med dem du laver mad med, og brug søgningen hvis du vil finde lignende retter.
Flere opskrifter: Fisk · Flere opskrifter til påske · Søg opskrifter
Lignende opskrifter
Flere opskrifter i samme kategori
Laks i ovn med dild og citron – Nem fisk opskrift
Laks i ovn er nem at lave: 35 min i alt og nok til 4 personer. Se ingredienser og trin nedenfor
Torsk med kartofler og citron – Nem fisk opskrift
Torsk med kartofler og citron – Nem fisk opskrift
Torsk med kartofler – en ret der tager 45 min og giver 4 portioner. Nem at lave med de angivne ingredienser
Rejer i hvidløg og persille – Nem fisk ret
Rejer stegt i hvidløg og persille. Hurtig opskrift på 15 minutter. Perfekt til pasta eller som forret. Trin for trin guide med ingredienser og tilberedningstid. Find flere opskrifter og madinspiration på Online-opskrift.dk
Fiskefrikadeller – Dansk opskrift
Fiskefrikadeller – Dansk opskrift
Fiskefrikadeller – en ret der tager 40 min og giver 4 portioner. Nem at lave med de angivne ingredienser
Laks med dillensovs – Nem fisk i ovn
Laks med dillensovs – Nem fisk i ovn
Laks i ovn med dillensovs. Nem og elegant fiskeret. Opskrift på 30 minutter til 4 personer. Trin for trin guide med ingredienser og tilberedningstid. Find flere opskrifter og madinspiration på Online-opskrift.dk
Nem Laks i ovn
Nem Laks i ovn
I denne opskrift på Nem Laks i ovn bruger du omkring 35 minutter. Nok til 4 personer – følg trinene for et godt resultat