Flatbread på grill – Grill opskrift til 6 personer (53 min)

Flatbread på grill – Grill opskrift til 6 personer (53 min) – Et tilbehør der løfter hovedretten og er værd at have på repertoaret. Samlet tid er omkring 53 minutter – planlæg derefter. Der er lagt op til 6 serveringer. Med hvedemel, lunkent vand og tørret gær får du både struktur og smag i retten. Derudover indgår bl.a. salt, olivenolie. Sådan går du til værket: Ælt dej, hæv 45 min. Del i 8 kugler og rul flade. Grill på høj varme 2–3 min per side til bobler og pletter. Pensl med olie og groft salt. Server lune. Lav evt. dobbelt portion og gem i køleskab – mange saucer og salater holder 2–3 dage. Opbevar lufttæt i køleskab. Varm saucer forsigtigt op – pisk evt. for at samle dem igen