Falafel med tahini og pitabrød – Opskrift til 6 personer (37 min)

Falafel med tahini og pitabrød – Opskrift til 6 personer (37 min)

Nem falafel fra dåsekikærter – krokant udenpå og blød indeni. Opskrift med tahini og krydderier. Perfekt vegetar middag eller lunch Tilberedningstid 37 min. Til 6 personer.

Indeholder:
VegetarForberedelse: 25 minTilberedning: 12 minI alt: 37 min6 portioner

Vurder opskriften

(0 stemmer)

Falafel behøver ikke dybfryst. Med konserveskikærter og foodprocessor er de hurtige at lave. Server dem i pitabrød med salat, tahini og evt. peberfrugt.

Ingredienser

  • 600gkikærter (dåse)
  • 1,5løg
  • 4,5fedhvidløg
  • 3,0spsktahini
  • 1,5tskspidskommen
  • 0,75bunkekoriander
  • 3,0spskolie
  • salt og peber

Fremgangsmåde

Tid: 12 min

Tilberedning ca. 37 min.

  1. Si kikærter. Kom i foodprocessor med løg, hvidløg, tahini, spidskommen og koriander. Kør til grov masse.
  2. Form til 16 boller. Steg i olie 2–3 min per side til gyldenbrune.
  3. Server i pitabrød med salat, tahini og citron. Falafel der smager som på baren.

Lignende opskrifter

Flere opskrifter i samme kategori