Chipirones – små blæksprutter fyldt eller stegt – Tapas opskrift til 6 personer (25 min)
Chipirones – små blæksprutter fyldt eller stegt – Tapas opskrift til 6 personer (25 min)
Chipirones – små blæksprutter fyldt eller stegt – Tapas opskrift til 6 personer (25 min) tager cirka 25 minutter og giver 6 portioner. Perfekt til hverdagen eller gæster
Opdateret
Vurder opskriften
Chipirones – små blæksprutter fyldt eller stegt – Tapas opskrift til 6 personer (25 min) – Fokus på gode råvarer og tydelige trin, så det lykkes i køkkenet. Sæt ca. 25 minutter af til hele forløbet. Der er lagt op til 6 serveringer. Med små blæksprutter (chipirones), hvidløg og olivenolie får du både struktur og smag i retten. Derudover indgår bl.a. persille, citronsaft. Fremgangsmåden kort fortalt: Rengør blæksprutter (fjern indhold og skyl). Tør. Varm olie. Steg hvidløg og blæksprutter 6–8 min på høj varme. Tilsæt persille og citron. Smag til. Server med brød. Chipirones – andalusisk tapas. Lad kødet hvile efter tilberedning, hvor det giver mening, så saften fordeler sig. Brug et stegetermometer til tykkere stykker kød. Tilpas tilbehør efter sæson – kartofler, ris, pasta eller grøntsager. Rester kan ofte varmes eller bruges i madpakken
Ingredienser
- 400gsmå blæksprutter (chipirones)
- 4fedhvidløg
- 3spskolivenolie
- 2spskpersille
- 1spskcitronsaft
- salt og peber
Fremgangsmåde
Tid: 10 min
Tilberedning ca. 25 min
- Rengør blæksprutter (fjern indhold og skyl). Tør
- Varm olie. Steg hvidløg og blæksprutter 6–8 min på høj varme
- Tilsæt persille og citron. Smag til
- Server med brød
- Chipirones – andalusisk tapas
Konklusion
Planlæg tilbehør og sauce parallelt med hovedingrediensen, så alt er klar til servering uden stress.
Her på Online-opskrift.dk er Chipirones – små blæksprutter fyldt eller stegt – Tapas opskrift til 6 personer (25 min) samlet med ingrediensliste og fremgangsmåde, så du kan handle og gå i gang uden at gætte på mængder. Regn med omkring 25 minutter i alt fra start til servering. Opskriften er tilpasset 6 portioner – skaler op eller ned efter behov. Gem siden, del den med dem du laver mad med, og brug søgningen hvis du vil finde lignende retter.
Lignende opskrifter
Flere opskrifter i samme kategori
Laks i ovn med dild og citron – Nem fisk opskrift
Laks i ovn er nem at lave: 35 min i alt og nok til 4 personer. Se ingredienser og trin nedenfor
Torsk med kartofler og citron – Nem fisk opskrift
Torsk med kartofler og citron – Nem fisk opskrift
Torsk med kartofler – en ret der tager 45 min og giver 4 portioner. Nem at lave med de angivne ingredienser
Rejer i hvidløg og persille – Nem fisk ret
Rejer stegt i hvidløg og persille. Hurtig opskrift på 15 minutter. Perfekt til pasta eller som forret. Trin for trin guide med ingredienser og tilberedningstid. Find flere opskrifter og madinspiration på Online-opskrift.dk
Fiskefrikadeller – Dansk opskrift
Fiskefrikadeller – Dansk opskrift
Fiskefrikadeller – en ret der tager 40 min og giver 4 portioner. Nem at lave med de angivne ingredienser
Laks med dillensovs – Nem fisk i ovn
Laks med dillensovs – Nem fisk i ovn
Laks i ovn med dillensovs. Nem og elegant fiskeret. Opskrift på 30 minutter til 4 personer. Trin for trin guide med ingredienser og tilberedningstid. Find flere opskrifter og madinspiration på Online-opskrift.dk
Nem Laks i ovn
Nem Laks i ovn
I denne opskrift på Nem Laks i ovn bruger du omkring 35 minutter. Nok til 4 personer – følg trinene for et godt resultat