Bruschetta med tomat og basilikum – Tapas opskrift til 6 personer (20 min)

Bruschetta med tomat og basilikum – Tapas opskrift til 6 personer (20 min) – En ret der kan samle familien om bordet – til hverdag eller når gæsterne kommer. Fra start til servering regner du med cirka 20 minutter. Opskriften er til 6 portioner – skaler mængderne hvis I er flere eller færre. Ingredienserne inkluderer ciabatta, tomater og hvidløg, som tilsammen giver en afbalanceret ret. Derudover indgår bl.a. basilikum, olivenolie. I praksis: Hak tomater og bland med hvidløg, olie, salt og peber. Riv basilikum. Fordel tomatblanding på brød. Top med basilikum. Server straks. Italiensk-inspireret tapas-stil. Forbered grøntsager og sauce, mens hovedingrediensen tilberedes – så er alt klar samtidig. Tilpas tilbehør efter sæson – kartofler, ris, pasta eller grøntsager. Rester kan ofte varmes eller bruges i madpakken