Brunsovs – klassisk dansk sovs til kød – Dansk opskrift til 4 personer (15 min)
Brunsovs – klassisk dansk sovs til kød – Dansk opskrift til 4 personer (15 min)
Brunsovs – klassisk dansk sovs til kød – Dansk opskrift til 4 personer (15 min) er nem at lave: 15 min i alt og nok til 4 personer. Se ingredienser og trin nedenfor
Opdateret
Vurder opskriften
Brunsovs – klassisk dansk sovs til kød – Dansk opskrift til 4 personer (15 min) – Et tilbehør der løfter hovedretten og er værd at have på repertoaret. Sæt ca. 15 minutter af til hele forløbet. Der er lagt op til 4 serveringer. Med fedt fra stegning, mel og vand eller bouillon får du både struktur og smag i retten. Derudover indgår bl.a. soya (valgfrit), salt og peber. Sådan går du til værket: Varm fedt i gryde. Rør mel i og lad brune 1 min under røring. Tilsæt væske lidt ad gangen. Kog 5–8 min. Smag med salt, peber og evt. soya. Lav evt. dobbelt portion og gem i køleskab – mange saucer og salater holder 2–3 dage. Opbevar lufttæt i køleskab. Varm saucer forsigtigt op – pisk evt. for at samle dem igen
Ingredienser
- 2spskfedt fra stegning
- 2spskmel
- 4dlvand eller bouillon
- 1spsksoya (valgfrit)
- salt og peber
Fremgangsmåde
Tid: 10 min
Tilberedning ca. 15 min
- Varm fedt i gryde
- Rør mel i og lad brune 1 min under røring
- Tilsæt væske lidt ad gangen
- Kog 5–8 min
- Smag med salt, peber og evt. soya
Konklusion
Et godt tilbehør løfter hele måltidet: lav gerne lidt ekstra, så du har til dagen efter i madpakke eller som resteret.
Her på Online-opskrift.dk er Brunsovs – klassisk dansk sovs til kød – Dansk opskrift til 4 personer (15 min) samlet med ingrediensliste og fremgangsmåde, så du kan handle og gå i gang uden at gætte på mængder. Regn med omkring 15 minutter i alt fra start til servering. Opskriften er tilpasset 4 portioner – skaler op eller ned efter behov. Gem siden, del den med dem du laver mad med, og brug søgningen hvis du vil finde lignende retter.
Lignende opskrifter
Flere opskrifter i samme kategori
Brunsovs til flæskesteg og frikadeller
Brunsovs til flæskesteg og frikadeller
Nem brunsovs fra fond og brunet smør. Perfekt til flæskesteg, frikadeller og hakkebøf. Trin for trin. Trin for trin guide med ingredienser og tilberedningstid. Find flere opskrifter og madinspiration på Online-opskrift.dk
Bearnaisesovs – Nem opskrift til bøf og steak
Bearnaisesovs – Nem opskrift til bøf og steak
Bearnaisesovs fra bunden. Klassisk fransk sovs til bøf og steak. Opskrift med æggeblommer og estragon. Trin for trin guide med ingredienser og tilberedningstid. Find flere opskrifter og madinspiration på Online-opskrift.dk
Kartoffelmos – Fluffy opskrift
Kartoffelmos – Fluffy opskrift
Kremet kartoffelmos fra bunden. Nem opskrift der altid lykkes. Perfekt til flæskesteg og frikadeller. Trin for trin guide med ingredienser og tilberedningstid. Find flere opskrifter og madinspiration på Online-opskrift.dk
Ristede løg – Sprød topping
Ristede løg – Sprød topping
Ristede løg til burger og salat. Nem opskrift – sprøde og gyldne på 10 minutter. Trin for trin guide med ingredienser og tilberedningstid. Find flere opskrifter og madinspiration på Online-opskrift.dk
Brunsovs til flæskesteg – Opskrift til 2 personer (17 min)
Brunsovs til flæskesteg – Opskrift til 2 personer (17 min)
Brunsovs til flæskesteg – Opskrift til 2 personer (17 min) – en ret der tager 17 min og giver 2 portioner. Nem at lave med de angivne ingredienser
Brunsovs til flæskesteg – Opskrift til 4 personer (17 min)
Brunsovs til flæskesteg – Opskrift til 4 personer (17 min)
I denne opskrift på Brunsovs til flæskesteg – Opskrift til 4 personer (17 min) bruger du omkring 17 minutter. Nok til 4 personer – følg trinene for et godt resultat