Boquerones – marineret ansjos – Tapas opskrift til 6 personer (15 min)
Boquerones – marineret ansjos – Tapas opskrift til 6 personer (15 min)
I denne opskrift på Boquerones – marineret ansjos – Tapas opskrift til 6 personer (15 min) bruger du omkring 15 minutter. Nok til 6 personer – følg trinene for et godt resultat
Opdateret
Vurder opskriften
Boquerones – marineret ansjos – Tapas opskrift til 6 personer (15 min) – Fokus på gode råvarer og tydelige trin, så det lykkes i køkkenet. Samlet tid er omkring 15 minutter – planlæg derefter. Der er lagt op til 6 serveringer. Med friske ansjoser (eller marineret færdig), eddike og olivenolie får du både struktur og smag i retten. Derudover indgår bl.a. hvidløg, persille. Sådan går du til værket: Rengør ansjoser: fjern hoved og indvold, træk ben ud. Skyl og tør. Læg i et lag i fad. Dryp eddike over og lad stå 20–30 min. Si væsken af. Dæk med olie, tyndtskivede hvidløg og persille. Lad marinere mindst 1 time i køleskab. Server med brød og citron. Spanske boquerones. Lad kødet hvile efter tilberedning, hvor det giver mening, så saften fordeler sig. Brug et stegetermometer til tykkere stykker kød. Tilpas tilbehør efter sæson – kartofler, ris, pasta eller grøntsager. Rester kan ofte varmes eller bruges i madpakken
Ingredienser
- 300gfriske ansjoser (eller marineret færdig)
- 3spskeddike
- 2spskolivenolie
- 2fedhvidløg
- 2spskpersille
- salt
Fremgangsmåde
Tid: 0 min
Tilberedning ca. 15 min
- Rengør ansjoser: fjern hoved og indvold, træk ben ud
- Skyl og tør
- Læg i et lag i fad
- Dryp eddike over og lad stå 20–30 min
- Si væsken af
- Dæk med olie, tyndtskivede hvidløg og persille
- Lad marinere mindst 1 time i køleskab
- Server med brød og citron
- Spanske boquerones
Konklusion
Som hovedret handler det om at ramme stegningstid og hvile – brug de angivne minutter som udgangspunkt og tilpas efter din ovn og råvare.
Her på Online-opskrift.dk er Boquerones – marineret ansjos – Tapas opskrift til 6 personer (15 min) samlet med ingrediensliste og fremgangsmåde, så du kan handle og gå i gang uden at gætte på mængder. Regn med omkring 15 minutter i alt fra start til servering. Opskriften er tilpasset 6 portioner – skaler op eller ned efter behov. Gem siden, del den med dem du laver mad med, og brug søgningen hvis du vil finde lignende retter.
Lignende opskrifter
Flere opskrifter i samme kategori
Laks i ovn med dild og citron – Nem fisk opskrift
Laks i ovn er nem at lave: 35 min i alt og nok til 4 personer. Se ingredienser og trin nedenfor
Torsk med kartofler og citron – Nem fisk opskrift
Torsk med kartofler og citron – Nem fisk opskrift
Torsk med kartofler – en ret der tager 45 min og giver 4 portioner. Nem at lave med de angivne ingredienser
Rejer i hvidløg og persille – Nem fisk ret
Rejer stegt i hvidløg og persille. Hurtig opskrift på 15 minutter. Perfekt til pasta eller som forret. Trin for trin guide med ingredienser og tilberedningstid. Find flere opskrifter og madinspiration på Online-opskrift.dk
Fiskefrikadeller – Dansk opskrift
Fiskefrikadeller – Dansk opskrift
Fiskefrikadeller – en ret der tager 40 min og giver 4 portioner. Nem at lave med de angivne ingredienser
Laks med dillensovs – Nem fisk i ovn
Laks med dillensovs – Nem fisk i ovn
Laks i ovn med dillensovs. Nem og elegant fiskeret. Opskrift på 30 minutter til 4 personer. Trin for trin guide med ingredienser og tilberedningstid. Find flere opskrifter og madinspiration på Online-opskrift.dk
Nem Laks i ovn
Nem Laks i ovn
I denne opskrift på Nem Laks i ovn bruger du omkring 35 minutter. Nok til 4 personer – følg trinene for et godt resultat