Wok på almindelig komfur: få høj varme
Sådan får du wok-hed på normal kogeplade.
I denne guide
Denne guide handler konkret om Wok. Nedenfor finder du trin-for-trin råd, tips og teknikker du kan bruge med det samme i køkkenet.
Vælg wok med flad bund på induktion. Opvarm 2–3 min på max. Steg i små portioner. "Wok hei" kræver max varme og hurtig røring.
Konklusion
Guiden giver dig konkrete greb til wok på almindelig komfur: få høj varme – tag det med i køkkenet trin for trin, og justér efter dine egne råvarer.
På Online-opskrift.dk finder du både dybdegående artikler og tusindvis af opskrifter, så du kan gå fra idé til færdig ret – uanset om du søger teknik eller en klassiker.
Flere artikler om wok · Gå til alle opskrifter · Søg opskrifter
Flere guides om Wok
Læs mere om samme emne
Wok på almindelig komfur: få høj varme
Sådan får du wok-hed på normal kogeplade.
Wok på almindelig komfur: få høj varme
Sådan får du wok-hed på normal kogeplade.
Wok på almindelig komfur: få høj varme
Sådan får du wok-hed på normal kogeplade.
Wok på almindelig komfur: få høj varme
Sådan får du wok-hed på normal kogeplade.
Wok på almindelig komfur: få høj varme
Sådan får du wok-hed på normal kogeplade.