Sådan bruger du quiche

Quiche er en tærte med ægge- og flødeblanding og fyld (bacon, ost, grønt)

·Ca. 1 min læsetid·quiche

I denne guide

Denne guide handler konkret om quiche. Nedenfor finder du trin-for-trin råd, tips og teknikker du kan bruge med det samme i køkkenet.

Quiche er en tærte med ægge- og flødeblanding og fyld (bacon, ost, grønt). Bag eller køb en mørdejsbund, forblind og bag den. Fordel fyld i bunden, hæld blandingen af æg, fløde, salt og peber over og bag ved 175 °C til massen er stivet og let gylden.

Lad quichen hvile 5–10 minutter før skæring. Server lun eller kold med salat. Quiche holder i køleskab og kan varmes op.

Flere guides om quiche

Læs mere om samme emne

← Tilbage til artikler