Nem måde at lave hårdkogte æg

Hårdkogte æg: læg æg i kogende vand og lad dem koge 9–10 minutter (afhænger af størrelse)

·Ca. 1 min læsetid·hårdkogte æg

I denne guide

Denne guide handler konkret om hårdkogte æg. Nedenfor finder du trin-for-trin råd, tips og teknikker du kan bruge med det samme i køkkenet.

Hårdkogte æg: læg æg i kogende vand og lad dem koge 9–10 minutter (afhænger af størrelse). Skyl i koldt vand og pil. For nemmere pilling: brug æg der ikke er helt friske, eller pil under rindende koldt vand.

Hårdkogte æg holder i skræl i køleskab i op til en uge. Brug dem til madpakke, salat, deviled eggs eller som tilbehør. Undgå for lang kogning – så kan blommen blive grå og tør.

Flere guides om hårdkogte æg

Læs mere om samme emne

← Tilbage til artikler