Guide: stegte champignoner

Stegte champignoner bliver bedst når de får rigeligt varme og ikke ligger for tæt i panden

·Ca. 1 min læsetid·stegte champignoner

I denne guide

Denne guide handler konkret om stegte champignoner. Nedenfor finder du trin-for-trin råd, tips og teknikker du kan bruge med det samme i køkkenet.

Stegte champignoner bliver bedst når de får rigeligt varme og ikke ligger for tæt i panden. Tør dem let, halvér eller skær i skiver, og steg i smør eller olie uden at røre for meget – så de får brun farve.

Tilsæt hvidløg og urter mod slutningen for at undgå brænding. Smag til med salt og peber. Server som tilbehør, på brød eller i risotto. Champignoner indeholder meget væde – lad den fordampes for bedre smag.

Flere guides om stegte champignoner

Læs mere om samme emne

← Tilbage til artikler